L’emplacement de l’abattoir municipal de Palafrugell est une conséquence de la croissance urbanistique et démographique de la ville au cours du XIXe siècle. Il se trouvait autrefois à l’intérieur de la muraille, puis il a été réinstallé près de la gare du petit train pour finir, en 1907, dans la banlieue. C’est l’architecte Isidro Bosch i Bataller (1875-1960) qui a été chargé de ce projet, inauguré en 1911.
Moyennant un style éclectique associé à des éléments modernistes, le matériel de construction du bâtiment stimule au maximum ses ressources expressives. En l’occurrence, l’architecte a décidé de jouer sur le contraste de couleurs entre la brique et la pierre de taille qui encadre les ouvertures des arcs surbaissés. Vous pourrez admirer le ravalement blanc du fond de la façade et ses imposantes frises, ses corniches, ses arcs, parmi d’autres éléments, ainsi que le seau de pierre de Palafrugell.
L’abattoir n’est plus en activité depuis 2018.
RESTAURANTS La cuisine de Palafrugell est très riche et variée. Les plats traditionnels comme les plats les plus avant-gardistes sont présents sur les menus du restaurant et sont préparés avec des produits de première qualité. Un large éventail de restaurants de cuisine traditionnelle, classique ou moderne garantissent la qualité de la gastronomie, proposant des (...)
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